Panawuan 20 Maret 2025– Menjelang waktu berbuka, aroma kaldu yang menggoda tercium kuat dari arah Simpang Tiga Panawuan. Warung Bakso Urat di kawasan tersebut menjadi salah satu primadona kuliner selama bulan suci Ramadhan. Dalam sehari, tak kurang dari 250 porsi bakso dan mie ayam habis diserbu pelanggan yang ingin menikmati sajian hangat dan mengenyangkan untuk berbuka.
Bulan Ramadhan menjadi momen spesial tidak hanya bagi umat Muslim, tetapi juga bagi pelaku usaha kuliner. Salah satunya adalah Bakso Urat Simpang Tiga Panawuan, yang mengalami lonjakan pengunjung sejak awal bulan puasa.
Setiap sore menjelang magrib, antrean pelanggan mulai mengular. Salah satu pegawai (Nana Jumhana) (24) warung bakso tersebut menyebutkan bahwa penjualan meningkat drastis dibanding dengan hari-hari biasa.
“Hari biasa pun ramai, tapi di bulan puasa ini penghasilannya jauh lebih besar. Menjelang buka, pelanggan langsung memadati warung. Dalam sehari, kami bisa menjual lebih dari 100 porsi mie ayam dan 150 porsi bakso urat,” ujarnya.
Rasa gurih dan kuah kaldu yang hangat membuat bakso menjadi menu favorit saat berbuka puasa. Teksturnya yang kenyal dan empuk, dipadukan dengan sambal pedas dan kecap manis, menghadirkan rasa yang pas untuk mengisi perut setelah seharian berpuasa.
Fathur (20), salah satu pelanggan setia, mengaku sudah beberapa kali datang ke warung ini selama Ramadhan.
“Harganya masih masuk akal, cuma Rp15.000 per porsi. Uratnya empuk, kuahnya mantap, cocok banget buat buka puasa,” katanya.
Tak hanya menyajikan rasa yang memikat, pelayanan ramah dan suasana warung yang bersih juga menjadi alasan pelanggan terus berdatangan. Bahkan, beberapa pengunjung memilih datang lebih awal atau memesan melalui WhatsApp agar tidak kehabisan.
Mengantisipasi tingginya permintaan, pemilik warung telah menyetok bahan baku dalam jumlah besar.
“Kami sudah siapkan hingga 12 kuintal daging sapi untuk kebutuhan selama Ramadhan. Kami ingin semua pelanggan tetap bisa menikmati bakso favorit mereka, apalagi di bulan penuh berkah ini,” ujar sang pemilik.
Tak heran jika Bakso Urat Simpang Tiga Panawuan kini menjadi salah satu destinasi kuliner buka puasa paling ramai di kawasan Panawuan.
0 komentar:
Posting Komentar